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Situation professionnelle

En recherche d'emploi
En recherche active

Présentation

Je suis passionné par les ingrédients naturels et technologiques ainsi que leurs différents potentiels marchés (alimentation animale et humaine). Je suis persuadé que ma capacité d'analyse et ma force de persuasion me permettront qu'acquérir de nouveaux clients. Ma rigueur et ma détermination me permettront d'être rapidement autonome.

Formations

Production à l’échelle pilote, analyse sensorielle, R&D, formulation, Marketing de l’innovation et de la créativité, management de projet, animation codesign

Diplôme d'Ingénieur agroalimentaire

Institut Supérieur d’Agriculture (ISA LIlle)
Septembre 2009 à janvier 2015

Formation en double diplôme avec le Master international

Master international en Aquaculture et produits halieutiques

Université de Gand (Belgique)
Septembre 2012 à septembre 2014

Stage de fin d'études en recherche (7 mois)

Expériences

Commercial (Vins et spiritueux)

Cuvelier Fauvarque
Novembre 2015 à janvier 2016
  • Vente de plus de 600 références (remplacement d'un commercial)

Chargé de projets et de veille

Pôle Aquimer
Mai 2015 à août 2015
  • Gestion et suivi de projets (Projet Européen et refroidissement en agroalimentaire)
  • Veille (marché et réglementaire)
  • Étude client marketing (veille concurrentielle)

Projet R&D pâtisserie: création de nouveaux concepts de pause café

Château Blanc
Novembre 2014 à décembre 2014
  • Etude client, Création, Formulation (Ingrédients)
  • Etude clients et marché, enquête, proposition d'un plan d'action marketing et communication

R&D sur le profil des acides gras de crustacés et microalgues

Artemia Research Center
Février 2014 à septembre 2014
  • Élaboration de protocoles, recherches bibliographiques, analyses biochimiques, amélioration culture de microalgues

Compétences

  • Autonomie
  • Anglais (3 expériences pro et master en Anglais)
  • Travail en équipe
  • Sens de l'organisation et organisation d'évenements
  • Pack Microsoft Office
  • Statistiques (Etudes et analyses)

Loisirs

  • Compétition Boxe Thaï
  • Plongée sous-marine (Niveau 2 CMAS)
  • Voile et windsurf